Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten ist die größte Herausforderung hierbei. Aus einer fixen Idee ist ganz ungeplant eine wunderbare Erfolgsstory geworden, ohne die unser Winzerleben wohl ein wenig anders aussehen würde. Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Cabernet Dorsa.

Das breite Aromenspektrum ist fruchtig und würzig, so schmeckt man rote Früchte wie Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere und auch Kräuter, Schokolade und Vanillenoten heraus. Durch den Ausbau im Barriquefass entsteht ein tiefgründiger, körperreicher Rotwein mit feinen eleganten Tanninen.