Blue slate is the most typical type of slate in the Middle Mosel. It provides vital nutrients to the vines and gives the wines a mineral edge that enhances the naturally high acidity of Riesling. The vineyards are characterised by incredibly steep slopes, mineral richness and excellent drainage. This combination results in zippy, mineral-drenched wines that are fruity, crisp and very refreshing. Winemaker Ernst Loosen is also one of Germany's most respected wine personalities.

Riesling.

Allergens: Enthält Sulfite

Dieser Wein zeichnet sich aus durch seine feinen Aromen von weißem Pfirsich sowie die moseltypische frische, knackige Mineralität. Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden verleiht dem Wein eine delikate und frische Säure sowie eine einzigartige Eleganz. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, einer würzigen asiatischen Küche sowie zu leichten, feinen Gerichten. Zwischen 45–50°F bzw. 7–10°C servieren.