A brilliant ruby red, with complex charisma and a typical smoky note of lava stone. This variety is distinguished by a medium bud break and late harvest period, which contribute to its unique character. This wine, made from Nerello Mascalese, is noted for good alcohol content, high total acidity, and a pale ruby-red color.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft: Ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren, Kirsche und Granatapfel, angereichert mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, süßem Tabak und einer subtilen Rauchnote von Vulkangestein. Passt hervorragend zu: Gegrilltem hellem und rotem Fleisch, Schweine- und Lammbraten. Auch zu reichhaltigen Vorspeisen wie Pasta alla Norma oder Pilzrisotto ist er eine Bereicherung.